Diyetisyen Şükriye Eral, alışveriş öncesi kahve içmenin, hedonik (keyfi) alışverişi tetikleyerek gereksiz harcamalara yol açabileceğini belirtti. Kahvenin sadece bir içecek değil, kültürel bir miras olduğunu vurgulayan Eral, aynı zamanda bilinçli tüketildiğinde faydalar sağladığını da ekledi.
Türk Kahvesi ve Kafein Tüketimi
Eral, Türk kahvesinin biyoyararlılığının yüksek olduğunu belirterek, sade bir fincan kahvenin sadece 7-8 kalori ve 50-75 miligram kafein içerdiğini söyledi. Dünya Sağlık Örgütü’ne göre, sağlıklı bireyler için günlük 300 miligram kafeinin yeterli olduğunu ifade eden Eral, bunun yaklaşık 4 fincan Türk kahvesine denk geldiğini belirtti. Ancak hamileler, kalp rahatsızlığı olanlar ve kafeine duyarlı bireylerin daha az tüketmesi gerektiğinin altını çizdi.
Kafeinin Sağlığa Faydaları ve Riskleri
-
Faydaları:
Kafein, metabolizma hızını artırarak yağ yakımını destekleyebilir, beyin fonksiyonlarını iyileştirir ve enerji seviyesini yükseltebilir. Araştırmalar, günde 1-2 fincan kahvenin tip-2 diyabet riskini azaltabileceğini göstermektedir. -
Riskleri:
Spor öncesi aşırı kafein alımının kalp çarpıntısına yol açabileceğini vurgulayan Eral, özellikle ergenlik dönemindeki bireyler ve yoğun spor yapanlar için dikkatli olunması gerektiğini belirtti.
Kahve ve Alışveriş İlişkisi
Araştırmaların, alışveriş öncesi kahve tüketiminin bireylerin keyfi harcama eğilimlerini artırdığını ortaya koyduğunu söyleyen Eral, bu durumun pazarlama stratejileri açısından etkili bir yöntem olduğunu ifade etti. Gereksiz harcamalardan kaçınmak isteyenlerin, alışveriş öncesi kahve tüketimine dikkat etmesi gerektiğini belirtti.
Diyetisyen Eral’dan Öneri
Kafein alımının kişisel sağlık durumuna göre ayarlanması gerektiğini belirten Eral, "Türk kahvesi, düşük kafein içeriğiyle ideal bir tercih olabilir ancak her birey kendi sağlık durumuna uygun şekilde tüketim miktarını belirlemelidir," dedi.
