Glutatyon besinlerle dışarıdan alınan sistein, glisin ve glutamik asit gibi protein yapılarından sentezlenir ve hücrenin enerji üretim merkezi mitokondriye geçerek, buradaki yapıları korur, tamir eder. Özellikle soğan, sarımsak, brokoli, karnabahar, lahanagiller gibi sistein içeren besinler glutatyon yapımında kritik rol oynar. Bunların yanı sıra glutatyonu desteklemek için tüketimi önerilen diğer besinler arasında maydanoz, ıspanak, pancar, zerdeçal, tarçın, kakule, kimyon, devedikeni, keten tohumu, kuşkonmaz, avokado, bamya, turp, badem ve ceviz sayılabilir.
Tüm bunların yanında doktorunuza danışarak glutatyon takviyesi almanız da faydalı olacaktır.
