Son günlerde tezgahlarda sıkça görülen domates, havuç ve marul gibi sebzelerin fiyatları, özellikle de vatandaşlar için bir endişe kaynağı haline geldi. Pazar esnafı, ürün maliyetlerinin yükselmesi nedeniyle fiyat artışlarının kaçınılmaz olduğunu belirtirken, tüketiciler bu durumdan şikayetçi.
Bir pazar ziyaretçisinin ifadesine göre, "Geçen yıla göre sebze fiyatları neredeyse iki katına çıktı. Kış sebzeleri de sağlıklı ama bu fiyatlarla almakta zorlanıyoruz," dedi. Öte yandan, kış sebzelerinin zengin vitamin ve mineral içeriği, sağlık açısından önemli bir avantaj sağlıyor. Ancak, artan maliyetler, aile bütçelerini olumsuz etkiliyor.
Tarım uzmanları, yüksek fiyatların arkasında iklim değişikliği, ulaşım maliyetleri ve tarımda yaşanan zorlukların yattığını belirtiyor. Ayrıca, bu durumun kış aylarında sağlıklı beslenmeyi de zorlaştırabileceği uyarısında bulunuyorlar.
Yerel pazarlarda tüketiciler, sağlıklı beslenme arayışında alternatif ürünlere yönelmeye başlarken, pazar esnafı da fiyatların düşmesini bekliyor. Kış mevsimi boyunca sebze ve meyve fiyatlarının ne yönde değişeceği ise merakla takip ediliyor.
