Samsun’da devam eden Jersey Irkı Suni Tohumlama Projesi ile süt üretiminde artış sağlanırken, hayvansal üretimden elde edilen gelirler de artırıldı.
Bafra Doğanca Mahallesi’nde hayvan işletmelerini ziyaret eden İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Sağlam, proje hakkında bilgiler verdi. Sağlam, “Jersey ırkı suni tohumlama uygulamaları, düşük verimli hayvanların yüksek verimli sütçü ırklara dönüştürülmesi amacıyla dezavantajlı bölgelerde uygulanıyor. Bu proje sayesinde süt üretimi belirgin şekilde arttı” dedi.
Jersey Irkının Süt Üstünlüğü
Proje kapsamında doğan dişi buzağıların yüksek süt verimli damızlık sığırlara dönüştürüldüğünü belirten Sağlam, “Jersey inekleri günlük ortalama 15-18 litre süt veriyor. Protein ve yağ oranı yüksek olan sütü, peynir ve tereyağı yapımı için ideal” ifadelerini kullandı.
Üreticilere Destek
Proje, Samsun-Sinop Veteriner Hekimler Odası’na bağlı 48 serbest veteriner hekim ile Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’nde görevli uzmanlar tarafından yürütülüyor. Suni tohumlama işlemleri için yetiştiricilerden hiçbir ücret alınmıyor ve doğan buzağıların saha kontrolleri devam ediyor.
Bölgesel Kalkınmaya Katkı
Karadeniz Bölgesi’nde Jersey popülasyonunun korunması ve ıslahını hedefleyen proje, hem süt verimini hem de üreticilerin gelirlerini artırarak bölgesel kalkınmaya önemli bir katkı sağlıyor.
