Bazı iş yerleri de aşurelik malzemeleri paketler halinde satışa sunuyor.
Kıymet verilen dört aydan biri olan Muharrem ayının onuncu günü olarak bilinen Aşure Günü`nün Bafralılar tarafından da büyük bir ilgiyle karşılandığını söyleyen 18 yıldır Bafrada Baharatçılık Bafra Baharat İşletmecisi Şükrü Vuraloğlu ve oğlu Mert Vuraloğlu vatandaşların aşurelik malzemelere aşırı bir şekilde ilgi gösterdiğini söyledi.
En az 14 çeşit malzeme ile aşure yapıldığını kaydeden Vuraloğlu, Değişen fiyatlarla ürünleri satışa sunuyoruz. Birçok yerde benzerlik gösteren aşure yapımı, içine koyulan malzemelerin farklılığı veya sayısı nedeniyle yöreden yöreye değişiklik de gösterebiliyor. Bafrada genelde vatandaşlar ucuz olan ürünleri ancak çok sayıda ürünü tercih ediyorlar. Aşurelik olarak nohut,ceviz, fındık ve badem, fasulye, kuru incir, kayısı, üzüm, dut, , kuş üzümü, buğday, karanfil, fıstık tercih ediliyor. dedi.
