Bafra'da, balıkçıların en çok tercih edilen ve talep gören ürünü olan hamsinin kilosu, bu yıl 100 liraya kadar yükseldi. Özellikle kış aylarında sofraların vazgeçilmezi olan hamsi, son dönemde fiyat artışı ile dikkat çekiyor.
Bafra'da balıkçılık yapan esnaf, bu yıl denizlerdeki avlanma şartlarının zorlu geçmesi nedeniyle hamsi fiyatlarının önemli ölçüde arttığını belirtiyor. Hamsinin kıyıdan uzak bölgelerde avlanması, hem üretim miktarını hem de maliyetleri artırırken, bu durum tüketiciye yansımış durumda.
Balıkçı esnafı "Bu yıl hamsinin fiyatı 100 lirayı buldu. Av sezonunun başında hamsinin fiyatı daha uygundu, ancak denizlerdeki değişkenlik ve hava koşulları nedeniyle balık avlama süreci zorlaştı. Bu da fiyatları etkiledi," dedi. Hamsi fiyatlarının yüksek olmasına rağmen, balıkçı dükkanlarında hala yoğun talep görüyor.
Tüketiciler, hamsinin yüksek fiyatına rağmen, vitamin ve mineraller açısından zengin olan bu besini sofralarından eksik etmiyor. Hamsinin, sağlıklı ve ekonomik bir balık alternatifi olarak tercih edilmeye devam etmesi, talebin yüksek olmasını sağlıyor. Ancak bu fiyat artışı, hamsiyi daha az alabilen tüketiciler için endişe yaratıyor.
