Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, vatandaşları ucuz et fiyatları konusunda dikkatli olmaya çağırdı. Sosyal medya, billboardlar ve diğer iletişim kanallarında duyurulan cazip fiyatların sağlık açısından riskler taşıdığını belirten Yardımcı, “İnsan sağlığı ucuz değildir. Nereden alındığı belli olmayan etler piyasaya sunulduğunda, vatandaşın sağlığıyla oynuyoruz” dedi.
Yardımcı, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından açıklanan taklit ve tağşiş yapan firmalar listesinin, özellikle zincir marketlerde yer alan işlenmiş et ürünlerinin önemli bir kısmını içerdiğini hatırlatarak, “Billboardlara yazmışlar, kıyma bu kadar, kuşbaşı bu kadar; yok böyle bir şey” ifadelerini kullandı.
Ayrıca, yol kenarında izinsiz satılan hayvanlar ve etlerin sağlık açısından tehdit oluşturduğuna dikkat çeken Yardımcı, kontrollü ve kontrolsüz kaçak et satışları arasında farklar olduğunu vurguladı. “Kontrollü kaçak, resmi kanallarla ve mezbahalarda kesilmiş etlerdir. Kontrolsüz kaçak ise yol kenarlarında izinsiz satılan etlerdir. Bu etlerin damgası yok, tahlili yok, sağlık raporu yok. Hem vergiden kaçıyorlar hem de esnaftan daha düşük fiyata satıyorlar” diye ekledi.
Başkan Yardımcı, tüketicilere mahalle kasaplarından et almayı önererek, “Kim olursa olsun, ucuz verilen eti almasınlar. Mahalle kasaplarında kendi yerel kasaplarından et alsınlar” dedi. Ucuz etin, uzun vadede sağlığa zarar verebileceğini dile getiren Yardımcı, “Ucuz malın bir sıkıntısı mutlaka vardır” şeklinde konuştu.
Girdi fiyatlarının artması nedeniyle küçük esnafın zincir marketler tarafından ezildiğini belirten Yardımcı, “Bugün 700 TL'ye çıkan et fiyatı 550 TL'ye düştü. Ama neden daha çok ucuzlamıyor? Çünkü girdi fiyatları düşmedi. Elektrik ve kira giderleri artarken, esnafın yükü de artıyor” dedi.
Son olarak, “Damgasız ucuz eti almasınlar. Bir kilo değil yarım kilo alsınlar, hakiki mahalle kasaplarından alsınlar. Biz Türkiye'nin kefiliyiz” diyerek vatandaşları dikkatli olmaya davet etti.
