Erbaa tescilli üzüm yaprağının kalitesi ve rekoltesi bakımından Türkiye’nin en sevilen yaprağı arasında yer alıyor.
Türk mutfağının zenginliklerinden biri yaprak sarmasının asıl malzemesi üzüm yaprağı, maharetli ellerde pirinç, bulgur, kıyma veya etle birleşerek birbiriyle yarışan lezzetlere dönüşüyor.
İnceliği ve kolay pişmesi dolayısıyla lezzet düşkünlerinin özellikle tercih ettiği Tokat Erbaa Narince Bağ yaprağına talepler ise gün geçtikçe artıyor.
Türk Patent ve Marka Kurumunca 2017 yılında "Erbaa Narince Bağ Yaprağı" adıyla coğrafi işaret belgesi verilen üzüm yaprağı, başta Birleşik Arap Emirlikleri, Japonya, Fas, Almanya, Belçika, Hollanda ve Fransa olmak üzere 25`ten fazla ülkeye ihraç ediliyor.
Adına ilçede festival düzenlenen üzüm yaprağı, Erbaa`da yaklaşık bin ailenin doğrudan geçim kaynağını oluşturuyor.
