“Nar Suyu Kalp Sağlığını Korur”
Medicana Konya Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü'nden Uzm. Dyt. Beyza Vural Öten, narın tarihsel olarak şifa kaynağı kabul edilen bir meyve olduğunu ifade ediyor. Narın, içerdiği biyoaktif bileşenler nedeniyle "süper besin" olarak adlandırıldığını belirten Öten, günlük 50 ml nar suyu tüketiminin arterlerde plak oluşumunu engellediğini ve yüksek tansiyonu düşürdüğünü söylüyor. Ayrıca narın, cilt sağlığına olan faydalarına da değinen Öten, nar çekirdeğinde bulunan konjuge linoleik asitlerin cilt yaşlanmasını geciktirdiğini ve cilt esnekliği ile parlaklığını artırdığını belirtiyor.
“Nar Kabukları ve Ürolitin A Maddesi”
Narın sadece meyvesi değil, kabukları da sağlık açısından faydalı. Nar kabuğunun kurutularak çayının yapılmasının, halk arasında sıklıkla ishali kesmek için kullanıldığını söyleyen Uzm. Dyt. Öten, narın içerdiği "ürolitin A" maddesinin yaşlanmayı geciktirici ve kanser önleyici etkileri olduğunun altını çiziyor.
Bağışıklığı Güçlendiren Süper Besin
Nar, yüksek fenolik bileşik içeriği ile güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Bu bileşikler, bağışıklık sistemini güçlendirir ve kış mevsiminde sıkça görülen hastalıklara karşı vücudu korur. Nar, aynı zamanda C vitamini, magnezyum, fosfor ve kalsiyum gibi minerallerle de vücudun ihtiyaç duyduğu besin değerlerini karşılar. Uzm. Dyt. Beyza Vural Öten, her gün yarım nar ya da bir çay bardağı nar suyu tüketmenin çocukları ve yetişkinleri hastalıklara karşı koruyacağını belirtiyor.
